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Arte
 Al
llegar a Guatemala, una de las cosas que más llama
la atención es la variedad de sus hermosos textiles. Los artículos
tejidos a mano son la principal actividad artesanal de la
mayoría de los pueblos de Guatemala. Esta habilidad para tejer
es un arte que ha pasado de generación en generación. En los
mercados del país se pueden encontrar vestidos, sarapes, blusas,
chales y una variedad de artículos coloridos, todos hechos
y tejidos a mano usando las antiguas técnicas para tejer.
La cerámica es otro arte popular. Por otro lado, la alfarería
moldeada a mano se asemeja a los restos prehispánicos encontrados
en los sitios arqueológicos. Algunas otras artesanías guatemaltecas
incluyen canastas, mascaras de madera, hamacas y artículos
de plata y jade.
Cocina
 La
cocina Guatemalteca es tan variada como sus paisajes, y sus
platillos siempre van acompañados de las tortillas de maíz.
En general, la cocina guatemalteca combina carnes y vegetales
cocidos en salsas.
El Pepián es un platillo de cerdo, pollo y res en salsa obscura
con papas y otras verduras. La Hilacha es un estofado de res
en salsa roja con verduras. Los tamales hechos con maíz tierno,
los plátanos fritos y los quesos, son deliciosos. Desde luego,
en la región costera del Caribe, el pescado fresco y los mariscos
son muy populares.
Un platillo de mucha demanda es el Tapado, sopa de mariscos
cocinada en leche de coco con plátanos y camotes. La cocina
de la costa del Pacífico también ofrece pescados y mariscos
pero se prepara en forma ligeramente diferente incluyendo
más fruta tropical en las comidas. En celebraciones religiosas
se cocinan platillos muy especiales como el Fiambre que se
prepara sólo una vez al año, el 1o. de Noviembre, Día de los
Santos. Consiste en una mezcla de verduras y carnes procesadas
frías, en vinagreta y muchas especias. Como postre se prepara
calabaza en dulce. Otros postres que se preparan en festividades
religiosas, son los Buñuelos en miel y las Hojuelas, también
servidas con miel, en las celebraciones que se llevan a cabo
en diferentes poblados del país .
Mercados Tradicionales:
 Si
a usted le gusta pasear por los mercados entonces usted estar
encantado en Guatemala donde cada comunidad indígena tiene
un día de plaza. El pueblo de Chichicastenango es una visita
obligada. Todos los jueves y domingos los nativos de esta
ciudad y de las áreas circunvecinas lo convierten en
una extravaganza multicolor. Transportando por muchos kilómetros
sus artículos hechos a mano, los indígenas vienen a vender
sus finas artesanías a precios de regateo. Aquí se
pueden conseguir sorprendentes textiles, madera tallada y
ceramica. Otros dÍas de plaza incluyen: miércoles en Huehuetango,
jueves en Totonicapán, viernes en Sololá, domingos
en Esquipulas y lunes y martes en La Antigua Guatemala, entre
otros.
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